Schlechte Ernährung: tödliche Risiken <br /><br />Im Jahr 2017 waren weltweit 11 Millionen Todesfälle mit schlechter Ernährung verbunden. <br />Laut einer Studie von Europe 1 ist dies nicht weniger als jeder fünfte Todesfall. <br /><br />Die Gründe? <br />Übermäßiger Verzehr von Salz, Zucker oder Fleisch und unzureichende Aufnahme von Vollkorn und Früchten. <br />Fast alle diese Todesfälle wurden durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen verursacht. <br /><br />Die Studie empfiehlt, den weltweiten Verbrauch von rotem Fleisch und Zucker zu halbieren. <br />Im Gegenteil, die größten Mängel in der Welternährung sind Nüsse und Samen, Milch und Vollkorn.
