<p>Ragit, adalah takjil khas Palembang dengan rasa yang gurih.</p> <br /> <br /><p>Bentuk Ragit seperti roti Jala dari India. Dipanggang dengan cetakan khusus dan dimakan dengan kuah kari.</p> <br /> <br /><p>Kini Ragit semakin sulit ditemui. Perlu dilestarikan agar tak hilang termakan zaman.</p> <br /> <br /><p>Di luar bulan puasa Ragit hanya dijual pedagang komunitas Arab, seperti di pasar Kuto, pasar Cinde, dan daerah Sayangan.</p> <br /> <br /><p>Santap Ragit paling enak dengan kuah kari panas dan potongan irisan cabai.</p> <br /> <br /><p>Kalau kata orang Palembang, lemak niannnn…!</p> <br />
