- Havuç hasadından detay - Kırıkhan Ziraat Odası BaÅŸkanı Mehmet Çelik'in konuÅŸması - Üretici Oktay Kaya'nın konuÅŸmasıAlıcısı hazır siyah havuçta hasat heyecanı - Havuç üretiminde önemli merkezlerden Hatay 'da, tamamı sipariÅŸ üzerine ekilen ve bu yıl üretim alanı 2 kattan fazla artan siyah havuçta hasat baÅŸladı - Kırıkhan Ziraat Odası BaÅŸkanı Mehmet Çelik: - "18 bin dekarlık alanda siyah havuç hasadı yapacağız. Bunun tamamı ÅŸirketle üretici arasında yapılan sözleÅŸme sonrası ekiliyor. Yani talep ne ise o kadar ekiyoruz"HATAY (AA) - HÄ°LMÄ° TUNAHAN KARAKAYA - Türkiye'de önemli havuç üretim merkezlerinden Hatay 'da, firmaların talebi üzerine ekilen siyah havuçta üreticiler hasat heyecanı yaşıyor.Kentin havuç üretim merkezi konumunda yer alan Kırıkhan ilçesinde sarı havucun yanı sıra gıda renklendiricisi, turÅŸu ve meyve suyu yapımında kullanılan siyah havucun da üretimi yapılıyor.Tamamı gelen talep üzerine ekilen ürünün geçen yıl 8 bin dekar olan ekim alanı bu yıl 18 bin dekara çıktı.Amik Ovası'nda üretim yapan çiftçiler, bu yılki hasat için tarlaların yolunu tuttu.Traktör yardımıyla tarladan sökülen siyah havuçlar, saplarından kopartılarak çuvallara dolduruluyor.Traktörlere yüklenerek temizlenmek üzere fabrikalara gönderilen üzeri çamur kaplı havuçlar, tazyikli su yardımıyla yıkanıp paketlenmeye hazır hale getiriliyor. - Talep her geçen gün artıyorKırıkhan Ziraat Odası BaÅŸkanı Mehmet Çelik, AA muhabirine, siyah havucun sofralık havuçtan sonra ekilip hasadının daha geç yapıldığını belirtti.<br/>Bu yıl 50 bin ton civarında rekolte beklendiÄŸini aktaran Çelik, ÅŸunları söyledi:"Ä°lçemiz havuç üretimi açısından önemli bir bölge. Toprak yapısından dolayı ürünümüz çok kaliteli çıkıyor. 18 bin dekarlık alanda siyah havuç hasadı yapacağız. Bunun tamamı ÅŸirketle üretici arasında yapılan sözleÅŸme sonrası ekiliyor. Yani talep ne ise o kadar ekiyoruz. Üreticilere, tarım iÅŸçilerine güzel bir geçim kaynağı oluyor. Bizler daha fazla ürün ekilsin daha çok ürün çıksın istiyoruz. Ä°nÅŸallah bu rakam gelecek yıl daha fazla artar."Tüm üreticilere bol kazanç dileyen Çelik, havucun kilogramının ortalama 50 kuruÅŸtan ÅŸirketlere verildiÄŸini sözlerine ekledi.Siyah havuç üreticilerinden Oktay Kaya da bölgede yetiÅŸtirilen siyah havucun oldukça beÄŸenildiÄŸini söyledi.<br/><br/>Tarlasından dekar başına yaklaşık 3 ton ürün aldığını kaydeden Kaya, "Bizim havucun rengi oldukça koyu. Bu, bölgemizin iklim ve toprağından kaynaklı. Daha da talepler var. Bu iÅŸin daha da büyüyeceÄŸini öngörüyoruz." ifadelerini kullandı.<br><br>http://beyazgazete.com/video/webtv/ekonomi-2/alicisi-hazir-siyah-havucta-hasat-heyecani-hatay-707466.html</a>
