DENÄ°ZLÄ°'de kuzu etinden yapılan, tandır ateÅŸinde piÅŸirilen Denizli kebabı, yöre halkının yanı sıra gelen yerli ve yabancı turistler tarafından tercih ediliyor. <br> Denizli'ye gelenler, geleneksel yöntemlerle servis edilen, çatal ve bıçak kullanılmadan tüketilen bu yöresel lezzetin tadına bakmadan kentten ayrılmıyor. Denizli'de 1920'li yıllardan bu yana geleneksel yöntemlerle hazırlanan Denizli kebabı, kente gelen ziyaretçilerin yemek tercihleri arasında ilk sıralarda yer alıyor. Kentteki Kaleiçi Çarşısı ve Bayramyeri Meydanı arasında bulunan alanda onlarca kebapçı, asırlık lezzeti müÅŸterilerinin beÄŸenisine sunuyor. 1 yaşını geçmemiÅŸ kuzu etlerinin kullanıldığı Denizli kebabı, tandır ateÅŸinde sakız aÄŸacı ile piÅŸiriliyor. Önce ikiye ardından da 8 veya 10 parçaya ayrılan kuzu etleri, özenle fırına yerleÅŸtiriliyor. Ustasına göre deÄŸiÅŸiklik gösteren piÅŸme süresinin ardından fırından çıkarılan kebaplar, yine sakız aÄŸacından hazırlanan tahta üzerinde satırlar ile doÄŸranıyor. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/denizli-meshur-denizli-kebabi-catal-bicak-12088810-haberi/
