Las leches fermentadas como el yogur están recomendadas en el marco de la dieta<br />Mediterránea, según la Fundación Dieta Mediterránea. Con motivo del Día Nacional de la Nutrición, la Asociación Española de Fabricantes de Yogur quiere concienciar sobre la importancia de consumir este<br />alimento de forma regular.<br /><br />El yogur contiene proteínas de alto valor biológico, es fuente de calcio y aporta Vitaminas B A y D por lo que es un alimento clave en una alimentación saludable con<br />múltiples beneficios para la salud.<br /><br />El consumo habitual de yogur, según los expertos, puede considerarse como un indicador de una dieta y estilo de vida saludables ya que se asocia a una ingesta mayor de frutas, verduras, hortalizas, productos integrales, pescado y frutos secos. Por ello, los nutricionistas recomiendan la ingesta diaria de lácteos, especialmente de lácteos fermentados como el yogur.<br /><br />La Dieta Mediterránea es valorada en todo el mundo como un estilo de vida equilibrado y ha sido reconocida por la UNESCO como uno de los elementos de la Lista<br />Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Una herencia cultural que representa mucho más que una pauta nutricional.
