Tortë e thjeshtë me puding dhe biskota<br /><br />Përbërësit:<br /><br />1 gotë sheqer<br /><br />1.2 litër qumësht<br /><br />3 pako puding vanilje<br /><br />150 gr gjalp<br /><br />180 gr ajkë (schmand)<br /><br />400 gr biskota pa yndyrë<br /><br />4 banane ose reçel<br /><br />200 ml pana ëmbëlsire<br /><br />100 gr arra<br /><br />Përgatitja:<br /><br />Vendosim 1 litër qumësht të ngrohtë në zjarr. Në një tas vendosim sheqerin, pudingun, qumështin e mbetur dhe tresim mirë sheqerin dhe pudingun. Në momentin që zien qumështi, shtojmë pudingun e tretur në qumësht, i përziejmë mirë deri sat ë marrë valë për 1 minutë dhe e largojmë.<br /><br />Gjalpin e kemi prerë në kubikë dhe e shtojmë në pudding, pasi e kemi larguar atë nga zjarri duke e përzier me tel dore. Shtojmë edhe 180 gr ajkë (schmand).<br /><br />Thyejmë biskotat në copa mesatare ( në katërsh) dhe i shtojmë në tenxheren me pudding, i trazojmë ngadalë.<br /><br />Lyejmë një tavë me pak gjalp. Shtojmë gjysmën e biskotave me pudding në tavë dhe e nivelojmë atë. Presim bananet për së gjati dhe i vendosim në të gjithë sipërfaqen e tepsisë. Mbulojmë bananet me pjesën tjetër që teproi me biskota dhe pudding dhe e novelojmë mirë.<br />E vendosim tepsinë në frigorifer të ftohet. Rrahim 200 ml pana ëmbëlsire dhe nxjerrim tepsinë nga frigoriferi. Shtrojmë një shtresë të hollë mbi të dhe e vendosim përsëri në frigorifer për 2 orë. Pas 2 orësh e spërkatim sipër me arra të grira dhe mund ti shërbejmë.<br />Shënim: Mund të shtoni edhe reçel sipër shtresës me banane nëse dëshironi.
