Zupa<br /><br />Përbërësit:<br /><br />1 l qumësht<br /><br />4 lgj sheqer<br /><br />3 kokrra vezë<br /><br />3 lgj miell<br /><br />1 lgj niseshte<br /><br />4 lgj arra të shtypura<br /><br />4 lç sheqer<br /><br />1 lç liker për 1 tas<br /><br />1 lgj kakao<br /><br />10 biskota savojard<br /><br />Vanilje<br /><br />Përgatitja:<br /><br />Ziejmë qumështin duke lënë 1 gotë të ftohtë mënjanë. Në një tas rrahim vezët me sheqer e miell, gotën e ftohtë të qumështit dhe e trazojmë mirë deri sa të kemi një masë homogjene. Shtojmë masën homogjene tek qumështi I nxehte dhe e trazojme me tel vezësh deri sa krm të marrë valë e largojmë menjeherë duke shtuar dhe vaniljen. Nëse deshironi mund ta ndani kremin në dy tasa dhe mund të shtojmë 1 lugë gjelle kakao tek njeri tas . Në cdo tas vendosim në fund kremin ,njomin biskotat me liker ose shurup portokalli, i vendosim mbi krem , shtojmë 1 lugë gjelle reçel ose rrush të thatë dhe arra te therrmuara e krem. Nëse do treteni kremin me kakao e bejmë me shtres, ne fund e dekorojme me krem pana ose thjesht vetem me arra.
