뭉근한 시간과 정성이 만들어 낸 진~한 ‘스지 어묵탕’

[식객 허영만의 백반기행 4회]<br /><br /><br />묵직하고! 깊은 맛을 내는 서민음식의 대표 주자 격인 ‘스지’의 맛