Les pistachiers, ces arbres venus d’Orient attirent de plus en plus les agriculteurs. <br /><br />Convaincu des bénéfices que pourraient engendrer la récolte de pistaches, ces stars de l'apéritif qui se déclinent également sous forme de pâtisseries, Jean-Louis Joseph, spécialisé en agriculture biologique, a décidé de créer une association en charge de promouvoir la culture du pistachier, après avoir lui-même planté 600 pistachiers. <br /><br />Mais il faudra être patient, la première récolte n’étant attendue que dans cinq ans. <br /><br />
