658. Tarihi Kırkpınar YaÄŸlı GüreÅŸleri Festivali kapsamında Geleneksel Ev Yemekleri Yarışması düzenlendi. <br> <br />Ä°l Kültür ve Turizm MüdürlüÄŸü tarafından organize edilen yarışma, hamur iÅŸleri, tatlılar ve etli yemekler kategorilerinde yapıldı.<br>Yemek konusunda uzman olan kiÅŸilerden oluÅŸan jüri, yemekleri tadarak puan verdi.<br>Yapılan deÄŸerlendirme sonucunda tatlılarda "safranlı irmik helvası" ile Selma Aygün, hamur iÅŸlerinde "kabaklı kol böreÄŸi" ile Mediha Bayrak etlilerde de "asma kuÅŸu" yemeÄŸiyle Derya Unut birinci oldu.<br>"Yöresel yemekler farklı renk ve karakterde yazılsın"<br>Ä°l Kültür ve Turizm Müdürü Ahmet HacıoÄŸlu, Edirne'yi gastronomi ÅŸehri yapmakla ilgili adımlar atıklarını belirtti.<br>Edirne'nin Anadolu, Balkan ve Osmanlı mutfağının izlerini taşıdığını vurgulayan HacıoÄŸlu, ÅŸunları kaydetti: <br>"Ama nedense Edirne gastronomisi denince akla ciÄŸer ve köfteden baÅŸka bir ÅŸey gelmiyor. Bu güzel bir ÅŸey mi? Çok güzel. EmeÄŸi olan herkesten Allah razı olsun. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/kirkpinar-da-pehlivanlardan-once-yemekler-yaristi-12211784-haberi/
