Isparta'dan Bursa'ya tahin helvanın öyküsüBursa'nın YeniÅŸehir ilçesinde asırlık damak tatları dededen toruna, tam 4 kuÅŸaktır yaÅŸatılıyor. <br>Isparta'dan Bursa'ya tahin helvanın öyküsü<br>Bursa'nın YeniÅŸehir ilçesinde asırlık damak tatları dededen toruna, tam 4 kuÅŸaktır yaÅŸatılıyor. 1916 yılında büyük dedesi Ali Usta'nın baÅŸlattığı helva imalatını, torunu Figen ErbaÅŸ sürdürüyor.<br>100 yıllık mazisi olan helvacı dükkanının iÅŸletmesini babasından devraldığını belirten Figen ErbaÅŸ, imalatın 1 asırdır aynı lezzet ve kalitede sürdürdüklerini anlattı. Çevresindekilerin ilk günlerde, baÅŸarılı olacağına iliÅŸkin kuÅŸkular taşıdığını söyleyen ErbaÅŸ, Fiziki güçlüklere raÄŸmen, bu iÅŸin üstesinden gelmeye çalışıyorum. Kısa sürede epey yol aldım ve kendime güvenim arttı diye konuÅŸtu. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/bursa-isparta-dan-bursa-ya-tahin-helvanin-oykusu-12245661-haberi/
