Le village d’origine du vin Chardonnay est très peu connu du grand public. Certains viticulteurs tentent de mettre le village en valeur. <br />Quand on vous parle de « Chardonnay », vous pensez immédiatement au vin blanc connu dans le monde entier, mais peu de gens savent que c’est aussi le nom d’un village en Bourgogne.Il y a trente ans, quand Claude Vuillemez achète une maison de vacances à Chardonnay un peu par hasard, il s'étonne que le nom du village ne soit pas davantage mis en valeur et une idée lui vient.<br />Avec le vigneron Emmanuel Nonain, Claude Vuillemez se lance en 2016 et veut faire un vin blanc chardonnay qui vient de Chardonnay. L’heure est à la dégustation de cette première cuvée Macon-Chardonnay, même si le succès n’est pas garanti.<br />L’ancien horloger devenu vigneron cultive l’espoir de voir Chardonnay sortir de l’ombre et devenir le village de référence pour les amateurs de Chardonnay.<br />
