Chroniqueuse : Carinne Teyssandier<br /><br /><br />Préparation : 5 minutes<br />Cuisson : 15 minutes<br /><br />Légumes : <br />- Épluchures carotte + pomme de terre<br />- Huile d’olive<br /> -Sel, Espelette<br />- Herbes de Provence <br /><br />Fruits : <br />- Épluchures pommes + poires<br />- Beurre salé<br />- Sucre cassonade<br />- Noix de coco<br /><br />Chip’s de légumes :<br />- Dans un saladier, disposez toutes les épluchures bien nettoyées.<br />- Ajoutez l’huile d’olive.<br />- Salez, ajoutez du piment d’Espelette et des herbes de Provence<br /><br />- Bien mélangez et les disposer sur une plaque de four recouvert de papier sulfurisé.<br />- Enfournez à 200°C pendant 15 minutes<br /><br />Chip’s de fruits : <br />- Dans un saladier, mélangez les épluchures avec du beurre demi sel fondu. <br />- Laissez le petit lait descendre au fond du bol et ne prendre que la surface pour arroser les épluchures.<br />- Ajoutez le sucre roux et la noix de coco.<br />- Enfournez à 200°C pendant 15 minutes<br /><br /><br /><br />
