Und wenn das Brot auch noch so hart und trocken ist, mit diesem genialen Trick machst du es wieder frisch, außen knusprig und innen weich. Und so geht's:<br />1. Mache das ganze Brot unter dem Wasserhahn gründlich nass.<br />2. Wickle das Brot in Alufolie ein und gebe es für 15 Minuten bei 200°C in den Backofen. So wird das Brot wieder schön weich.<br />3. Gebe es nochmals für 10 Minuten ohne Alufolie in den Ofen, um es knusprig zu machen.<br /><br />So wird aus einem steinharten Brot ein frischer Genuss wie vom Bäcker.
