Hand auf's Herz: Jeder nascht doch gern! Doch auch mit gesunden Zutaten lässt sich eine echte Leckerei zaubern, die dazu noch super schnell zubereitet ist. Denn sie besteht aus nur drei Zutaten!<br /><br />Du brauchst:<br /><br />- 2 Bananen<br />- 4 Eier<br />- Himbeeren (z.b. tiefgekühlt)<br /><br />So geht's:<br /><br />1. Die Bananen werden mit der Gabel zerdrückt. Richtig schön, bis alles matschig ist. Perfekt!<br />2. Dann die Eier dazu. Und nochmal alles gut verquirlen.<br />3. Die Muffinform etwas einfetten und jeweils zwei bis drei Himbeeren in jede Vertiefung legen. Bei TK-Himbeeren dürfen es auch ein paar mehr sein.<br />4. Dann die Bananen-Ei-Mischung darüber geben.<br />5. Ab in den vorgeheizten Backofen. Circa 12 Minuten bei 200 Grad.<br />Wenn sie so goldig glänzen, sind die Muffins fertig. Kurz abkühlen lassen und dann: Raus damit!<br /><br />Und dann heißt es auch schon: Guten Appetit - und das ohne schlechtes Gewissen!
