Knusprige, gesunde und würzige Zucchinichips die man im Ofen macht. Paniert und mit Parmesan aber ohne Öl - perfekt!<br /><br />Dafür brauchst du:<br />Zucchini<br />Milch<br />150 g Paniermehl<br />75 g Parmesan (gerieben oder getrocknet)<br />5 g Knoblauchpulver<br />1 TL Salz<br /><br />So geht es:<br />Als erstes wird die Zucchini in Scheiben geschnitten. Je dünner, desto knuspriger wird das Ergebnis.<br />Dann nehmen die Zucchini-Scheiben ein Vollbad in der Milch. Ungefähr 10-15 Minuten, sie dürfen sich ruhig ein bisschen damit vollsaugen.<br />Nun vermischst du die weiteren Zutaten. Dabei kommt es nicht auf das Gramm an.<br />Nun wird jede Scheibe einmal von beiden Seiten in dem Brot-Käse-Gemisch gewälzt.<br />Die so panierten Gemüsescheibchen kommen auf den Rost deines Backofens. <br />Wenn es voll ist, ab damit in die Röhre. Bei vorgeheizten 200 Grad für circa 20-25 Minuten. Und wenn sie dich dann so goldig-braun anlächeln, sind sie fertig. Viel Spaß und Guten Appetit!<br /><br />Lies hier den vollständigen Artikel zum Rezept:<br />http://www.leckerschmecker.me/chips-mal-ganz-anders/?&ref=yt<br /><br />Noch mehr leckeres Zucchini-Fingerfood:<br />Goldene Zucchini Taler: http://www.leckerschmecker.me/gold-zucchinchen/?&ref=yt<br />Zucchini Röllchen: http://www.leckerschmecker.me/effektvolles-gemuese/?&ref=yt
