Dafür brauchst du:<br />350 g Mehl<br />1 Eigelb<br />2 EL Zucker<br />1 EL Butter<br />1 TL Salz<br />2 TL Trockenhefe<br />180 ml Milch<br />2 EL gekochten, pürierten Spinat<br />2 EL Tomatenmark<br /><br />So geht es:<br />Um den Teig herzustellen, gib alle Zutaten bis auf Spinat und Tomatenmark in eine Schüssel und verknete sie. Mit einem Küchentuch abgedeckt, lässt du den Teig eine Stunde gehen.<br />Teile den Teig in drei gleich große Portionen. Eine davon bleibt, wie sie ist. Die zweite Portion verknetest du mit dem Spinat, die dritte mit dem Tomatenmark.<br />Nun rollst du alle Teigportionen auf einer bemehlten Arbeitsfläche gleich groß aus. Beachte dabei, dass der Teig aufgerollt in eine Kastenform passen soll. Lege alle Teigportionen übereinander – der ungefärbte Teig bleibt dabei ganz unten – und rolle sie zusammen. In einer Kastenform backst du das Brot bei 190° für 20 Minuten.<br /><br />Hier kannst du unseren Rezeptartikel lesen: http://www.leckerschmecker.me/regenbogendusche/?&ref=yt
