Mit diesem Rezept machst du ganz einfach ein leckeres Zupfbrot mit Käse und Hühnchen selber. <br /><br />Dafür brauchst du:<br />Für die Füllung:<br />350 g Hähnchenbrust, gegart<br />300 ml pikante Tomatensoße<br />70 g Mozzarella, gerieben<br />100 g Cheddar, gerieben<br />30 g Frühlingszwiebeln<br /><br />Für die Teiglagen:<br />500 g Pizzateig<br />ca. 80 g Mozzarella, gerieben<br /><br />Für den Belag:<br />100 ml pikante Tomatensoße<br />ca. 100 g Mozzarella, gerieben<br /><br />Für die Dekoration (optional): <br />klein geschnittenen Schnittlauch zum Streuen<br /><br />So geht es: <br />Zuerst wird für die Füllung das in dünne Streifen geschnittene oder gerupfte Hähnchenfleisch mit Tomatensoße, Mozzarella, Cheddar und mit den in kleine Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln in einer Schüssel gemischt.<br />Als Nächstes rollst du den Pizzateig auf 30 x 40 cm aus und schneidest ihn in 15 etwa gleich große Stücke.<br />Verteile nun die Hähnchenfleisch-Mischung auf die Rechtecke und gib auf alle anschließend eine Haube aus geriebenem Mozzarella.<br />Stapele jetzt immer drei Rechtecke übereinander und schichte sie dann senkrecht nebeneinander in eine Kastenform.<br />Verteile zum Schluss die restliche Tomatensoße und den Mozzarella darüber und schiebe die Form bei 160° Umluft für ca. 35 Minuten in den vorgeheizten Backofen.<br />Als Dekoration kannst du nach dem Backen nach Belieben noch etwas frischen Schnittlauch auf das Brot streuen.<br /><br />Den ganzen Artikel zum Rezept kannst du hier finden:<br />http://www.leckerschmecker.me/gezupfte-leckerei-im-kasten/?&ref=yt<br /><br />Eine süße Alternative zum Zupfbrot findest du hier: http://www.leckerschmecker.me/zieh-dir-ein-stueck-ab/?&ref=yt
