Mit diesem riesigen Kinderschokoladen Kuchen machst du alle glücklich. Und das Rezept gelingt ganz einfach. <br /><br />Dafür brauchst du:<br />Für die Füllung:<br />1 Liter Sahne<br />400 g gehackte + 30 g geschmolzene weiße Schokolade<br />10 Blatt Gelatine<br />1 TL Vanillearoma<br /><br />Für die Schokoladenglasur:<br />300 g gehackte Vollmilchschokolade<br />300 ml Sahne<br /><br />Für den Boden des Kuchens und die Unterseiten der Gussformen:<br />150 g geschmolzene Vollmilchschokolade<br /><br />So geht es:<br />Bastle als Erstes drei Hohlformen aus Pappe. Achte darauf, dass sie die Breite deiner Kastenform haben und an den Rändern gut anliegen. Dann umwickle sie mit Klarsichtfolie.<br />Fette dann die Kastenform ein. Bestreiche dann die Pappformen an der Unterseite mit geschmolzener weißer Schokolade und setze sie in die Kastenform ein.<br />Erhitze als Nächstes die Sahne in einem Topf (nicht kochen lassen!) und gib die weiße Schokolade und das Vanillearoma hinzu.<br />Drücke die Gelatine aus und gib sie unter ständigem Rühren ebenfalls in den Topf, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.<br />Gieße nun die Sahnecreme in die Kastenform ein (über die Hohlformen) und stelle sie 3 Stunden lang in den Kühlschrank, bis sie fest geworden ist.<br />Erwärme die Vollmilchschokolade für den Boden über einem Wasserbad und gieße sie vorsichtig über die Creme in der Kastenform. Dann musst du die Kastenform erneut für 30 Minuten kaltstellen.<br />Für die Glasur musst du die gehackte Vollmilchschokolade erwärmen und glattrühren.<br />Löse die Creme aus der Form und stürze sie auf ein Gitter. Entferne die Papphohlformen und gieße die Schokoladenglasur über den Riegel.<br />Der fertige Riegel muss jetzt noch 30 weitere Minuten in den Kühlschrank.<br /><br />Das Rezept als Artikel findest du hier: http://www.leckerschmecker.me/schokotraum/?&ref=yt
