Unser winterlicher Bratapfel wird mit Karamell und Eis serviert - ein fantastisches Rezept für ein leckeres Dessert in der Weihnachtszeit<br /><br />Dafür brauchst du:<br />einen Apfel<br />20 g Pekannüsse<br />Vanilleeis<br /><br />Für die Karamellsoße:<br />75 ml Wasser<br />60 g Zucker<br />25 g Butter<br />35 ml Sahne<br /><br />So geht es:<br />Schneide den oberen und unteren Teil des Apfels ab und höhle ihn zu einem “Apfeltopf“ aus. Das Fruchtfleisch kannst du anderweitig verwenden.<br />Hacke die Pekannüsse klein und streue sie in den Apfel.<br />Erhitze den Zucker mit dem Wasser in einem Topf, bis er goldbraun karamellisiert ist. Gib daraufhin die Butter hinzu, verrühre sie und gieße anschließend langsam die Sahne zu.<br />Fülle die Karamellsoße in den Apfel und backe diesen 15 Minuten lang bei 180 °C Umluft.<br />Danach setzt du abschließend eine Kugel Vanilleeis obendrauf, die du je nach Belieben mit ein paar gehackten Mandeln dekorieren und servieren kannst.<br /><br />Auf den Geschmack gekommen? Hier findest du noch mehr süße Rezepte rund um den Bratapfel:<br />Bratapfelkuchen: http://www.leckerschmecker.me/weihnachtsgefuehle/?&ref=yt<br />Gefüllter Apfel im Käsekuchen: http://www.leckerschmecker.me/ueberraschungsapfel/?&ref=yt<br />Käsekuchen im Apfel: http://www.leckerschmecker.me/im-apfel/?&ref=yt
