Mit diesem Rezept machst du ein tolles Glühwein Eis am Stiel selber - und überraschst damit nicht nur in der Weihnachtszeit oder zu Silvester.<br /><br />Dafür brauchst du (für 8 Portionen):<br /><br />125 ml Wasser<br />125 ml Orangensaft<br />250 ml Rotwein<br />125 g Zucker<br />abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone<br />1 TL Kardamom<br />2 Stück Sternanis<br />3 Pimentkörner<br />10 Zimtstangen<br /><br />So geht es:<br /><br />Gib alle Zutaten, aber nur zwei der Zimtstangen, in einen Topf und erhitze sie. Nicht zum Kochen bringen!<br />Gieße die Zutaten durch ein Sieb, um alle festen Bestandteile zu entfernen, und lass das heiße Getränk auskühlen.<br />Teile die Flüssigkeit auf acht Eis-am-Stiel-Formen auf und gib diese so lange ins Tiefkühlfach, bis die Flüssigkeit fester, aber nicht vollständig ausgehärtet ist.<br />Dann steckst du in jedes fast feste Eis eine Zimtstange als Stiel. Zu guter Letzt wandert das Eis zum vollständigen Gefrieren zurück in die Kühltruhe.<br /><br />Hier findest du den Artikel: http://www.leckerschmecker.me/aus-heiss-wird-kalt/?&ref=yt
