Auf Pinterest merken: http://bit.ly/2sQMovn<br /><br />Pommes und Ketchup im Burger? Was ist da falsch? Dieses Rezept beweist: gar nichts. Probier es aus und du wirst restlos begeistert sein.<br /><br />Lies hier alles nach: http://www.leckerschmecker.me/pommes-im-burger/?&ref=yt<br /><br />Dafür brauchst du (für 2 Burger):<br /><br />500 g Rinderhackfleisch<br />1 TL Knoblauch<br />Salz, Pfeffer<br />4 kleine, quadratische Scheiben Cheddar<br />Öl zum Anbraten<br />10 Pommes Frites<br />2 EL Ketchup<br />750 g Pommes Frites<br />450 g geriebenen Cheddar<br />Öl zum Ausbacken<br /><br />So geht es:<br /><br />1.) Gib zunächst Knoblauch sowie Salz und Pfeffer zum Hackfleisch und vermenge alles sorgfältig, am besten mit den Händen. Forme nun 4 gleich große Burger-Patties und belege zwei davon mit jeweils einer Scheibe Cheddar.<br />2.) Brate dann 10 Pommes Frites in Öl in einer Pfanne an. 5 Stück davon legst du jeweils auf eine der Käsescheiben. Gib auf jede Portion Pommes einen Esslöffel Ketchup und als oberste Schicht nochmal jeweils eine Scheibe Käse.<br />3.) Setze nun die beiden nicht belegten Patties auf diejenigen mit Belag und mache aus den vier zwei Burger: Verschließe zunächst den Rand rundherum, damit nichts von der Füllung austreten kann und forme dann mit den Händen einen gleichförmigen Burgerpatty.<br />Brate die gefüllten Burger anschließend in reichlich Öl goldbraun.<br />4.) Nun kommt der lustige Teil: Vermische die Pommes Frites mit dem geriebenen Käse in einer großen, hitzebeständigen Schüssel. Erhitze das Ganze 6 Minuten bei 800 Watt in der Mikrowelle.<br />5.) Nimm etwa ein Viertel der Käse-Kartoffel-Mischung und drücke sie mit beiden Handtellern zu einer Platte. Lege diese auf ein Patty. Dies wiederholst du und legst die zweite Platte auf das andere Patty.<br />Drehe die beiden Pattys um, damit die Kartoffel-Käse-Platte nun unten ist. Forme nochmals zwei Platten aus dem Rest der Kartoffel-Käse-Mischung und lege sie ebenfalls auf die Pattys.<br />Wie vorher das Fleisch drückst du nun die Ränder der Kartoffel-Käse-Platten aufeinander und formst sie noch einmal mit den Händen nach, damit eine gleichmäßige, etwas flache Kugel entsteht.<br />6.) Zuletzt wird jeder Burger für 3 Minuten in 170 °C heißem Öl ausgebacken.<br /><br />Guten Appetit!<br /><br />Hier gibt's das Rezept zum zweiten Video: http://www.leckerschmecker.me/deftiges-duo/?&ref=yt
