Wie dir dieser eisige Leckerbissen auf der Zunge zergeht, wirst du lieben.<br /><br />Auf Pinterest merken: http://bit.ly/2DrAe46<br /><br />Lies hier alles nach: http://www.leckerschmecker.me/bananen-beeren-eistorte/?&ref=yt<br /><br />Dafür brauchst du:<br /><br />Für die Vanilleschicht:<br /><br />160 g Cashewnüsse<br />2 Bananen<br />80 g Datteln<br />60 g Kokosöl<br />1 EL Vanillearoma<br />200 ml Mandelmilch<br /><br />Für die Beerenschicht:<br /><br />100 g gefrorene Erdbeeren<br />100 g gefrorene Blaubeeren<br />240 ml Mandelmilch<br />1 Banane<br /><br />Für das Topping:<br /><br />100 g Blaubeeren<br />1 EL Maisstärke<br />10–12 halbierte Erdbeeren<br /><br />So geht es:<br /><br />1.) Gib die Cashewnüsse, die Bananen, die Datteln, das Kokosöl, das Vanillearoma und die Mandelmilch in einen Mixer und püriere alles zu einer cremigen Masse.<br />2.) Lege den Rand einer Backform mit Erdbeeren aus und fülle die Vanillemasse hinein. Dann stelle die Form für 2 bis 3 Stunden ins Gefrierfach.<br />3.) Jetzt mixe die gefrorenen Erdbeeren und Blaubeeren, die Mandelmilch und die Banane zu einer herrlich violetten Creme.<br />4.) Nimm die Form aus dem Gefrierfach, schütte die Beerencreme darauf und stelle sie für weitere 2 bis 3 Stunden zurück ins Kalte.<br />5.) Koche 25 g der Blaubeeren mit einigen Esslöffeln Wasser in einem Topf auf und gib die Maisstärke hinzu.<br />6.) Schütte die restlichen Blaubeeren hinzu, lass die Mischung kurz abkühlen und verteile sie dann auf dem gefrorenen Kuchen.<br />7.) Fertig ist die eiskalte Köstlichkeit.<br /><br />Guten Appetit!<br /><br />Hier findest du das Rezept zum zweiten Video: http://www.leckerschmecker.me/loeffelbiskuit-torte/?&ref=yt
