Super lecker: eisig heißes Apfel-Karamell-Dessert. <br /><br />❗️Ab 03.04.2019 gibt es unser neues Buch "Hauptsache Herzhaft" auf Amazon❗️<br /><br /> Auf Pinterest merken: http://bit.ly/2WvTZgi<br /><br /> Hier kommst du zum Rezept: https://www.leckerschmecker.me/apfel-karamell-dessert/?&ref=yt<br /><br />Dafür brauchst du:<br /><br />Für den Teig:<br /><br />190 g Mehl<br />165 g Butter<br />50 g Zucker<br />1 Prise Salz<br />60 ml kaltes Wasser<br /><br />Für die Füllung:<br /><br />1 Apfel<br />1 EL braunen Zucker<br />1 EL Stärke<br />1 EL gehackte Nüsse<br />1 TL Zimt<br />1 EL Zitronensaft<br /><br />Außerdem:<br /><br />1 Ei<br />fertige Karamellsoße<br />gehackte Nüsse<br />1 Kugel Vanilleeis<br /><br />So geht es:<br /><br />1.) Vermenge Mehl, Butter, Zucker und eine Prise Salz miteinander und verfeinere den Teig dann mit Wasser; so wird er besonders geschmeidig. Rolle den Teig anschließend auf einer bemehlten Oberfläche kreisförmig aus.<br />2.) Schäle und entkerne einen Apfel und schneide ihn in dünne Scheiben.<br />3.) Vermenge die Apfelscheiben mit braunem Zucker, Stärke, gehackten Nüssen, Zimt und Zitronensaft.<br />Tipp: Haselnüsse harmonieren geschmacklich am besten in diesem Rezept, du kannst aber problemlos auch andere Nusssorten verwenden.<br />4.) Verteile die Apfelmasse auf der Teigmitte.<br />5.) Klappe den Teigrand nach oben und falte ihn ringsherum mehrmals ein.<br />6.) Verquirle das Ei und bestreiche damit den Teig. Gieße zum Abschluss etwas Karamellsoße obendrauf, verteile weitere Nüsse auf dem gefüllten Teig und schiebe ihn dann für 35 Minuten bei 190 °C Umluft in den Ofen.<br />7.) Toppe dein nun goldbraunes Dessert zum Abschluss mit einer Kugel Vanilleeis und etwas Karamellsoße.<br /><br />Lass dir dieses köstliche Dessert schmecken!<br /><br />Wenn du einen ganz ausgefallenen Apfelkuchen backen möchtest, ist der Mile High Apple Pie aus dem Bonusvideo bestimmt etwas für dich: https://www.leckerschmecker.me/koestlicher-kuchenberg/?&ref=yt
