Sur le plan de travail (pour 4 portions) :<br />- 4 blancs de poulet<br />- 30 g de fromage frais (1 once)<br />- 40 g de fromage en cube (1/2 tasse)<br />- 2 cuillères à soupe de jalapeños<br />- 8 tranches de jambon cru fumé<br /><br />Aux fourneaux !<br />1. Préchauffez le four à 180°C. Ouvrez chaque blanc de poulet en deux de façon à ce qu'ils ressemblent à un papillon. Mettez une feuille de papier sulfurisé par-dessus et aplatissez-les à l'aide d'une poêle.<br /><br />2. Dans un petit saladier, mélangez le fromage frais, le fromage en cubes et les jalapeños.<br /><br />3. Déposez une cuillerée de la mixture à quelques centimètres du bord de chacun des blancs de poulet pour former une ligne.<br /><br />4. Enroulez chacun des blancs de poulet puis placez deux tranches de jambon cru fumé l'une à côté de l'autre et enroulez-les autour du rouleau de poulet.<br /><br />5. Enfournez les rouleaux placés sur une plaque allant au four pendant 30 minutes.<br /><br />Bon Ap' !
