Sur le plan de travail (pour 2 personnes) :<br />- 500 g de steak (17 onces 1/2)<br />- Sel et poivre<br />- 4 oignons<br />- 80 g de fromage, râpé (3 onces)<br />- 100 g de lardons, cuits (3 onces 1/2)<br /><br />Aux fourneaux !<br />1. Mettez du sel et du poivre sur les steaks puis ciselez les oignons dans la hauteur sans aller jusqu'à la racine et répétez l'opération à la perpendiculaire (de façon à avoir une sorte de quadrillage).<br /><br />2. Placez les oignons et les steaks dans le barbecue puis faites chauffer pendant 15 minutes. Si vous le voulez, vous pouvez cuire le tout au four à 200°C (375°F).<br /><br />3. Après la cuisson, les oignons doivent avoir la forme d'une fleur. Saupoudrez-les de fromage et de lardons, retournez les steaks et faites à nouveau cuire le tout pendant 10 minutes.<br /><br />Mettez dans un plat puis servez !<br /><br />Bon Ap' !
