Sur le plan de travail (pour 1 portion) :<br />- 1 boule de glace à la vanille<br />- 2 tranches de pain de mie<br />- De l'huile de friture<br />- 100 g de sucre (1/2 tasse)<br />- 1 cuillère à soupe de cannelle<br />- De la sauce chocolat<br />- Des amandes concassées<br /><br />Aux fourneaux ! <br />1. Avec une cuillère à glace, faites des boules de glace à la vanille que vous déposez sur une plaque et mettez au congélateur pendant 2 heures.<br /><br />2. Une fois ce temps écoulé, coupez les bords d'une tranche de pain de mie et aplatissez-la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, faites la même chose pour la deuxième tranche.<br /><br />3. Déposez ensuite une boule de glace au milieu d'une tranche et rajoutez l'autre tranche par-dessus. Modelez le tout avec vos mains de façon à ce que la glace et le pain de mie forment une boule compacte. La glace ne doit pas être fondue.<br /><br />4. Plongez la boule dans l'huile pour la frire pendant 15 secondes puis roulez-la dans un mélange de sucre en poudre et de cannelle.<br />Faites couler un filet de chocolat liquide puis saupoudrez d'amandes concassées avant de servir.<br /><br />Bon Ap' !
