Sur le plan de travail : <br /><br />Pour la pâte :<br /><br />- 500 g de viande hachée<br />- 2 oeufs<br />- 30 g de chapelure<br />- 2 c. à s. de persil<br />- 60 g de parmesan<br />- Sel et poivre<br />- 200 g de fromage (p. ex. Emmental)<br />- 4 tranches de bacon<br /><br />Aux fourneaux !<br /><br />1. Mélangez la viande hachée avec les oeufs, la chapelure, le persil, le parmesan, le sel et le poivre dans un saladier.<br /><br />2. Plantez un morceau de fromage (coupé en tranche épaisse) dans un pic à brochette puis façonnez une boule de viande tout autour de façon à former une sucette longue.<br /><br />3. Enroulez une tranche de bacon autour et déposez la brochette sur un plat allant au four. Répétez toutes les étapes avec trois autres brochettes.<br /><br />4. Enfournez le tout pendant 20 minutes à 180 °C puis servez.<br /><br />Bon Ap'... éro !<br /><br />http://www.bonap.fr/sucettes-salees-viande-bacon/
