Sur le plan de travail (pour 5 portions) :<br /><br /> 5 bananes<br /> 100 g de beurre mou<br /> 50 g de sucre roux<br /> 3 oeufs<br /> 1 c. à c. d'arôme de vanille<br /> Pincée de sel<br /> 300 g de farine<br /> 3 c. à c. de cannelle<br /> 3 c. à c. de levure chimique<br /> Huile pour friture<br /><br />Aux fourneaux !<br /><br />1- Épluchez les bananes et coupez un morceau de quelques centimètres à chaque bout. Mettez-les de côté (vous en aurez besoin) et enfilez les gros bouts de banane sur un bâtonnet, avant de les congeler.<br /><br />2- Mélangez le beurre, le sucre roux, les oeufs, l'arôme vanille et le sel à l'aide d'un batteur électrique.<br /><br />3- Écrasez les morceaux de banane restants avec une fourchette ou réduisez-les en purée et ajoutez-les à la pâte. Tamisez la farine, la cannelle et la levure chimique dans la pâte.<br /><br />4- Remplissez un grand verre avec la pâte et trempez-y complètement les bâtonnets de bananes congelées.<br /><br />5- Pour finir, il suffit de les faire frire. Pour ce faire, vous pouvez les déposer entièrement (y compris le bâtonnet) dans l’huile.<br /><br />Bon Ap' !<br /><br />Lien article : http://www.bonap.fr/banane-en-batonnet/<br />Lien Pinterest : https://bit.ly/2NXavBJ
