Sur le plan de travail :<br /><br /> 1 banana bread (pain aux bananes)<br /> Pudding à la vanille<br /> 400 g de chocolat noir<br /> 2 films plastiques rigides<br /> Crème fouettée<br /> Perles chocolatées<br /><br />Pour la confiture de lait :<br /><br /> 1 boîte à conserve de lait concentré<br /> 50 ml de lait<br /><br />Pour les bananes caramélisées :<br /><br /> 3 c. à s. de sucre<br /> 2 c. à s. de beurre<br /> 3 c. à s. de rhum<br /> 3 bananes<br /> 1/2 orange<br /><br />Aux fourneaux !<br /><br />1- Préparez d'abord la confiture de lait en faisant bouillir la boîte de lait condensé pendant 3 heures. Une fois refroidi, diluez le contenu de la boîte avec du lait.<br /><br />2- Coupez 3 tranches de banana bread et découpez-les avec un verre. (Les extrémités ne sont pas utilisables).<br /><br />3- Étalez la confiture de lait sur chacune des trois petites galettes de banana bread.<br /><br />4- Maintenant, concentrez-vous sur les bananes en caramélisant d'abord le sucre dans une casserole puis en ajoutant le beurre. Une fois fondu, versez le rhum et flambez le tout.<br />Ajoutez un peu de jus d'orange dans la poêle avant de faire frire les rondelles de bananes.<br /><br />5- Maintenant, empilez le dessert en formant une tour. Pour ce faire, posez l'une des tranches de banana bread découpée dans une assiette et utilisez-la comme base pour enrouler le film plastique rigide.<br /><br />6- Déposez deux morceaux de bananes caramélisées et un peu de pudding à la vanille par-dessus.<br />Ajoutez trois couches de banana bread, de bananes et de pudding et laissez au frais pendant 2 heures.<br /><br />7- Retirez ensuite le premier morceau de plastique et prenez-en un autre que vous enduisez de chocolat noir. Mettez ensuite au frais pendant 2 heures.<br /><br />8- Enfin, ajoutez la crème fouettée et les perles chocolatées sur le dessus puis dégustez cette oeuvre d'art surprenante.<br /><br />Bon Ap' !<br /><br />Lien article : http://www.bonap.fr/tour-choco-banane/<br />Sauvegarder sur Pinterest : https://bit.ly/2uCmgGn
