Sauvegarder sur Pinterest : https://bit.ly/2AgcX27<br /><br />1. Bonbons au Coca<br /><br />Sur le plan de travail :<br /><br />- 300 ml de Coca-Cola<br />- 200 ml de jus de cerises<br />- 8 feuilles de gélatine<br /><br />Aux fourneaux !<br /><br />1) Mélangez d'abord le Coca-Cola avec le jus de cerise et faites chauffer le mélange au micro-ondes pendant 2 minutes. Incorporez ensuite les feuilles de gélatine à l'aide d'un fouet.<br /><br />Recouvrez le fond d'un moule carré de film alimentaire puis versez le mélange à l'intérieur. Mettez le tout au frais pendant 4 heures.<br /><br />2) Déposez ensuite la gelée sur votre plan de travail, retirez le film plastique et coupez le tout en cubes.<br /><br />2. Bacon caramélisé<br /><br />Sur le plan de travail :<br /><br />- 250 g de bacon en tranches<br />- 300 ml de Coca-Cola<br /><br />Aux fourneaux !<br /><br />1) Mettez le bacon dans un plat et versez du Coca par-dessus. Laissez mariner pendant 2 heures.<br /><br />2) Vous pouvez maintenant faire frire les tranches dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Le bacon caramélisé est prêt !<br /><br />3. Sorbet Coca-cerise<br /><br />Sur le plan de travail :<br /><br />- 340 g de cerises congelées<br />- 100 ml de jus de cerises<br />- Jus d'un demi citron<br />- 60 ml de sirop de sucre<br />- 120 ml de Coca-Cola<br /><br />Aux fourneaux !<br /><br />Mixez l'ensemble des ingrédients. Versez le mélange dans un moule à cake que vous mettez ensuite au congélateur toute la nuit. Dès le lendemain, vous pourrez déguster le délicieux sorbet.<br /><br />4. Muffins au chocolat<br /><br />Sur le plan de travail (pour 6 cupcakes) :<br /><br />Pour la pâte :<br />- 70 g de farine<br />- 40 g de cacao en poudre<br />- 40 g de crème fraîche<br />- 60 g de sucre<br />- 1 oeuf<br />- 30 ml d'huile végétale<br />- 30 ml de lait<br />- 1/2 c. à c. de levure chimique<br />- 100 ml de Coca-Cola<br /><br />Pour la décoration :<br />- Crème au beurre<br />- Coulis au chocolat<br />- 6 cerises<br /><br />Aux fourneaux !<br /><br />1) Mélangez d'abord tous les ingrédients à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ensuite, versez le tout dans des caissettes placées dans un moule à muffins.<br /><br />Les petits gâteaux sont ensuite cuits pendant 20 minutes à 160 °C dans un four préchauffé.<br /><br />2) Décorez les muffins avec de la crème au beurre, une cuillère à soupe de coulis au chocolat et une cerise sur le sommet.<br /><br />5. Travers de porc au Coca<br /><br />Sur le plan de travail :<br /><br />- 1 l de Coca-Cola<br />- 3 gousses d'ail<br />- 4 branches de romarin<br />- 2 travers de porc<br />- Sauce BBQ<br /><br />Aux fourneaux !<br /><br />1) Portez le Coca à ébullition avec l'ail et le romarin. Ajoutez ensuite les travers de porc et couvrez le tout. Faites cuire jusqu'à ce que les travers soient tendres. <br /><br />Sortez-les de la casserole puis étalez la sauce BBQ dessus.<br /><br />2) Déposez la viande sur le grill et faites-la griller jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. Savourez !<br /><br />Bon Ap' ! <br /><br />http://www.bonap.fr/compil-recettes-avec-coca/
