Sauvegarder sur Pinterest : https://bit.ly/2Etcuga<br /><br />Sur le plan de travail :<br /><br />Pour le burger :<br />- 2 saucisses de Strasbourg<br />- 250 g de boeuf haché<br />- Pains à burger<br />- Ketchup<br />- Moutarde<br />- Relish<br />- Oignons<br />- Tomates<br />- Cornichons<br /><br />Pour la marinade :<br />- 100 ml de bière<br />- 20 ml de sauce Worcestershire<br />- 1 c. à c. d'oignon en poudre<br />- 1 c. à c. d'ail en poudre<br />- Sel et poivre<br />- Huile pour cuire<br /><br />Aux fourneaux !<br /><br />1) Coupez d'abord les extrémités d'une saucisse puis coupez-la en deux. Enfoncez une paille dans toute la longueur d'une moitié de saucisse.<br /><br />Maintenant, prenez un couteau et coupez la saucisse en spirale tout en tournant la paille.<br /><br />Retirez ensuite la spirale de la paille et répétez les étapes avec la deuxième moitié de saucisse.<br /><br />2) Maintenant, c'est au tour du steak. Pressez une portion de viande hachée, par exemple entre deux couvercles de Tupperware ronds (diamètre : environ 15 cm).<br /><br />3) Mélangez la bière, la sauce Worcestershire, l'oignon et l'ail en poudre. Étalez ensuite cette marinade sur les deux côtés du steak.<br /><br />4) Chauffez l'huile dans une poêle et faites frire le steak, les spirales de saucisse et l'intérieur des pains à hamburger (eux, pour quelques minutes seulement).<br /><br />5) Maintenant, préparez le hamburger : placez la base du pain à burger sur une assiette et recouvrez-la de ketchup.<br /><br />Placez maintenant le steak et répartissez dessus les spirales de saucisses. Ajoutez ensuite la moutarde, le ketchup et la relish.<br /><br />Comme garniture supplémentaire, ajoutez les dés d'oignons, les tranches de tomates et de concombres. Maintenant, posez le pain sur le hamburger.<br /><br />Bon Ap' !<br /><br />https://www.bonap.fr/burger-chicago/<br /><br />Recette bonus : burger inversé<br />https://www.bonap.fr/hamburger-inverse/
