Sauvegarder sur Pinterest : https://bit.ly/2E8Cn4e<br /><br />Sur le plan de travail :<br /><br />- 300 g de pommes de terre<br />- 1 grosse tranche de fromage<br />- 1 grosse tranche de jambon blanc<br />- 2 blancs de poulet<br />- 100 g de farine<br />- 3 oeufs<br /><br />Aux fourneaux !<br /><br />1) Pelez et coupez en dés 300 g de pommes de terre.<br /><br />2) Faites cuire les cubes de pommes de terre pendant cinq minutes puis déposez-les dans un plat où ils pourront refroidir.<br /><br />3) Coupez en deux une grosse tranche de fromage et une grosse tranche de jambon blanc.<br /><br />4) Prenez un long couteau et créez un trou (assez long) dans les deux blancs de poulet, comme montré dans la vidéo.<br /><br />5) Déposez une demi-tranche de fromage sur une demi-tranche de jambon blanc et roulez les deux ensemble.<br /><br />6) Remplissez maintenant le trou de chaque blanc de poulet avec le rouleau jambon-fromage.<br /><br />7) Versez la farine dans un moule. Mélangez les trois oeufs ensemble dans un autre plat. Faites d'abord tremper les blancs de poulet dans la farine puis dans les oeufs.<br /><br />8) Avant d'enfourner les blancs de poulet panés pendant 15 minutes à 175 °C en mode convection, vous devez les envelopper complètement de cubes de pommes de terre.<br /><br />9) Ce cordon bleu de pommes de terre très spécial peut enfin être dégusté !<br /><br />Bon Ap' !<br /><br />https://www.bonap.fr/cordon-bleu-pdt/<br /><br />Vidéo bonus : cordon bleu feuilleté<br />https://www.bonap.fr/cordon-bleu-feuillete/
