Sur le plan de travail :<br /><br /> 10 tortillas<br /> 150 g de cheddar râpé<br /> 500 g de viande hachée<br /> 1 oignon<br /> 1 gousse d'ail<br /> 1 poivron rouge<br /> 1 jalapeño<br /> 2 c. à s. de piment de Cayenne<br /> 1 c. à c. de sel<br /> 1 c. à c. de poivre<br /> 2 c. à s. de paprika<br /> 1 c. à c. de cumin<br /> 1 citron vert<br /> 150 g de mozzarella râpée<br /> 100 g de chips tortillas<br /><br />Aux fourneaux !<br /><br />1- Empilez 10 tortillas les unes sur les autres et coupez-les en 4 lanières. Comme elles sont rondes, vous obtenez deux pièces centrales de forme presque rectangulaire et deux pièces en arrondi.<br /><br />2- Tapissez le fond d'un moule à kouglof des lamelles rectangulaires.<br /><br />3- Saupoudrez de cheddar.<br /><br />4- Faites revenir la viande hachée avec les légumes et les épices dans une poêle pendant 5 à 10 minutes. Ajoutez enfin le jus d'un citron vert.<br /><br />5- Versez la viande dans le moule de façon uniforme puis recouvrez le tout avec des lamelles de tortillas arrondies.<br /><br />6- Ajoutez d'abord la mozzarella râpée puis une couche de chips tortillas. Ajoutez ensuite d'autres couches de tortillas, du cheddar, de la viande hachée et enfin à nouveau des tortillas. Placez le moule au four à 175 °C pendant 45 minutes à chaleur tournante.<br /><br />Bon Ap' !<br /><br />Lien article : https://www.bonap.fr/tacos-en-gateau/<br />Sauvegarder sur Pinterest : https://bit.ly/2OsqB7H
