1) Espagne : Churros<br /><br />Sur le plan de travail :<br /><br />Pour les Churros :<br /><br />300 ml d'eau<br />1 pincée de sel<br />1 c. à c. de sucre<br />115 g de beurre, coupé en petits morceaux<br />150 g de farine<br />4 œufs<br />Huile végétale pour frire<br />Sucre (et cannelle) pour saupoudrer<br />Pour le chocolat chaud :<br /><br />500 ml de lait<br />200 g de chocolat noir (70 % de cacao)<br />4 c. à s. de sucre<br />1 c. à s. de Maïzena<br /><br />2) Brésil : Petit-déjeuner à la papaye<br /><br />Sur le plan de travail :<br /><br />Pain blanc<br />Papaye<br />Café<br /><br />3) Chine: Baozi avec soupe au riz et thé au jasmin<br /><br />Sur le plan de travail :<br /><br />Pour les baozi :<br /><br />500 g de farine<br />250 ml d'eau tiède<br />5 g de levure sèche<br />1 pincée de sucre<br />1/2 c. à c. de sel<br />250 g de viande hachée de porc<br />1 œuf<br />1 c. à s. de sauce soja<br />1 c. à s. d'huile de sésame<br />1/2 c. à c. de sucre<br />1 pincée de sel<br />1 morceau de gingembre, haché<br />50 g de poireau, finement haché<br />100 g de riz basmati<br /><br />4) Finlande : Tarte carélienne et jus de groseille<br /><br />Sur le plan de travail :<br /><br />Pour la garniture :<br /><br />200 ml d'eau<br />150 ml de riz rond<br />500 ml de lait<br />2 c. à c. de sel<br />1 œuf<br /><br />Pour la pâte :<br /><br />200 ml d'eau<br />1/2 c. à c. de sel<br />400 ml de farine de seigle<br />100 ml farine blanche<br />1-2 c. à c. d'huile<br /><br />Aussi :<br /><br />Beurre liquide pour badigeonner<br />1 œuf cuit<br />Ciboulette<br />Beurre tendre<br />Jus de groseille<br /><br />5) Kenya : Mandazi avec thé chai<br /><br />Sur le plan de travail :<br /><br />240 g de farine<br />1 sachet de levure chimique<br />2-3 c. à s. de sucre<br />1 œuf<br />240 ml de lait<br />Huile pour frire<br /><br /><br />6) États-Unis : Œufs, bacon, pain de mie hash browns et smoothie<br /><br />Sur le plan de travail :<br /><br />Pour les hash browns:<br /><br />200 g de pommes de terre cireuses <br />Sel<br />Poivre noir<br />Beurre clarifié<br /><br />Pour le milkshake :<br /><br />300 ml de lait<br />100 g de glaçons<br />400 g de fraises<br />Aussi :<br /><br />Pain de mie<br />Bacon<br />Œufs<br /><br />7) Allemagne : Petit-déjeuner fermier<br /><br />Sur le plan de travail :<br /><br />200 g de pommes de terre en robe des champs<br />50 g de lardons<br />20 g beurre<br />3 œufs<br />1 oignon, haché<br />Sel<br />Poivre<br />30 ml de lait<br />5 g de ciboulette<br />Café<br />Lait concentré<br />Cornichon<br /><br />8) Colombie : Arepas à l'avocat et jus d'orange<br /><br />Sur le plan de travail :<br /><br />350 g de farine de maïs<br />630 ml d'eau tiède<br />1 c. à c. de sel<br />Avocats<br />Jus d'orange<br /><br />9) Japon : poisson grillé avec riz et thé vert<br /><br />Sur le plan de travail :<br /><br />Poisson blanc de votre choix<br />1 c. à s. d'huile de sésame pour frire<br />Thé vert<br />1 œuf cru pour le riz<br />1 bol de riz<br /><br />Lien article : https://www.bonap.fr/9-petits-dejeuners/<br />Sauvegarder sur Pinterest : https://bit.ly/315Zfdn
