Escargot salé géant avec de la saucisse, des tomates et de la mozza<br /><br />Vous êtes fan de pizza et de grillade ? Alors cette recette est faite pour vous : un escargot salé géant garni de saucisse, tomate et mozzarella. De quoi faire trembler vos papilles !<br /><br />Lien article : https://www.bonap.fr/escargot-sale-geant/<br />Sauvegarder sur Pinterest : https://bit.ly/2JsUvbg<br /><br />* * * *<br /><br />Sur le plan de travail :<br /><br /> 1 saucisse<br /> Mozzarella râpée<br /> 1 tomate<br /> Origan<br /><br />Pour la pâte à pizza :<br /><br /> 230 g de yaourt grec<br /> 250 g de farine<br /> 1 c. à s. de levure chimique<br /> 1 pincée de sel<br /><br />Aux fourneaux !<br /><br />1- Faites frire la saucisse des deux côtés puis laissez refroidir.<br /><br />2- Pendant ce temps, mélangez tous les ingrédients de la pâte à pizza et pétrissez avec les mains pendant environ cinq minutes. Étalez-la et placez la saucisse refroidie sur le dessus de façon à ce qu'il y ait des espaces dans la spirale.<br /><br />3- Rabattez la pâte à pizza vers le haut à l'extérieur sur le bord et au milieu au niveau de la saucisse. Saupoudrez les fentes de mozzarella râpée et de morceaux de tomate.<br /><br />4- Saupoudrez la "pizza" d'origan avant d'enfourner pendant 25 minutes à 180 °C, à chaleur tournante - et voilà !<br /><br />Bon Ap' !
