Você vai precisar de (para 6 pessoas): <br />- 4 salsichas de cachorro-quente<br />- 100 g de ketchup<br />- 1 colher de chá de mostarda<br />- 500 g de farinha<br />- 10 g de levedura fresca<br />- 100 ml de água<br />- 1 colher de chá de sal<br />- 1 colher de chá de açúcar<br />- 4 colheres de sopa de óleo<br />- 1 ovo<br />- 50 g de cheddar ralado<br />- 1 picles em cubos<br />- 1/2 cebola em cubos.<br /><br />Como fazer:<br /><br />1. Corte as salsichas ao comprido pela metade e corte-as em pedaços pequenos. Em uma tigela, misture-os com ketchup e mostarda.<br />2. Coloque a farinha em uma tigela grande, dissolva a levedura em 100 ml de água quente e adicione-a à farinha. Depois, coloque sal, açúcar, óleo e ovo. Misture bem os ingredientes até formar uma massa e depois deixe-a descansar por uma hora.<br />3. Por fim, amasse rapidamente a massa mais uma vez, divida em seis porções iguais enrolando-as em bolinhas e então achate-as. Coloque-as nos recipientes da forma de fazer bolinhos.<br />4. Encha cada massa com as salsichas e polvilhe com queijo. Leve ao forno a 170ºC por 15 minutos.<br /><br /> Antes de servir, divida o picles e a cebola entre os bolinhos de cachorro-quente.
