Você vai precisar de (para 3 porções): <br /><br />– 400 g de chocolate branco<br />– Granulado colorido<br />– 100 g de chocolate meio amargo<br />– 300 g de creme de leite bate chantilly <br />– 3 cerejas<br /><br />Como fazer: <br /><br />1. Pique bem o chocolate e coloque em banho maria até derreter completamente.<br />2. Depois do chocolate ficar líquido, encha completamente três formas de silicone de bolinhos e depois devolva à panela. O chocolate que ficar nas bordas vai endurecer e adquirir um formato que você deve cuidadosamente tirar intacto da forminha. Para que o endurecimento seja mais rápido, coloque o chocolate na geladeira.<br />3. Mergulhe a borda da xícara de chocolate no chocolate líquido e pressione-o no granulado colorido.<br />4. Despeje o chocolate restante em um saco de confeiteiro. Em um papel manteiga, desenhe três círculos grandes e três alças que parecem a letra "C".<br />5. Quando esses chocolates também endurecerem, coloque um pouquinho de chocolate líquido no meio dos círculos e pressione a xícara de chocolate sobre eles. Mergulhe as pontas das alças e prenda-as às xícaras.<br />6. Para fazer o mousse de chocolate, misture o chocolate meio amargo com creme de leite bate chantilly. Com a ajuda do saco de confeiteiro, encha as taças com o mousse. Para finalizar, coloque uma cereja por cima.
