Você vai precisar de (para 6 porções):<br /><br />- 4 batatas médias<br />- 2 colheres de sopa de manteiga derretida<br />- 120 g de queijo (na receita usamos cheddar)<br />- 10 g de cebolinha<br />- 1 dente de alho picado<br />- 1 colher de chá de orégano<br />- sal e pimenta<br /><br />Como fazer: <br /><br />1. Descasque e rale as batatas e coloque-as em uma tigela com água e gelo (ou muito gelada). Mexa e deixe por 10 minutos. Isso vai deixar as batatas mais crocantes mais tarde.<br /><br />2. Jogue a água fora e esprema bem a batata para retirar o excesso. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem. <br /><br />3. Pegue uma boa porção da mistura de batata e molde em bolinhos ovais. Depois, coloque-os em um tabuleiro. Asse por 20 minutos a 200ºC.
