Você vai precisar de (para 1 porção):<br /><br />- 1 colher de sorvete de baunilha<br />- 2 fatias de pão de forma<br />- óleo para fritar<br />- 110 g de açúcar<br />- 1 colher de sopa de canela<br />- calda de chocolate<br />- amêndoas torradas<br /><br />Como fazer:<br /><br />1. Remova a casca das fatias de pão e achate-as com um rolo de massa.<br /><br />2. Retire uma única bola de sorvete e congele-a até ficar bem dura.<br /><br />3. Coloque a bola de sorvete em uma fatia de pão e coloque outra fatia por cima. Agora, enrole o pão em volta do sorvete. Congele a bola de sorvete enrolada em pão até que tudo fique bem duro.<br /><br />4. Prepare um pouco de óleo quente e frite bem o sorvete com pão por 15 segundos. Agora, role-o na mistura de açúcar com canela.<br /><br />5. Cubra seu croquete com calda de chocolate e pedaços de amêndoas torradas. Está pronto para servir!