Você vai precisar de:<br /><br />- 500 g de alcatra (ou outra carne de sua preferência)<br />- óleo para fritar<br /><br />Para o molho:<br /><br />- 60 ml de vinagre balsâmico<br />- 3 colheres de sopa de óleo vegetal<br />- 60 g de mel<br />- 2 colheres de sopa de molho de soja<br />- 1 colher de chá de chili em pó<br />- 2 dentes de alho picados<br />- 1 colher de chá de pimenta do reino moída<br />- 1 colher de chá de alecrim<br /><br />Como fazer:<br /><br />1. Corte a carne em cubinhos.<br /><br />2. Prepare o molho colocando todos os ingredientes em uma tigela e misturando bem.<br /><br />3. Coloque a carne no molho e deixe marinar por pelo menos duas horas.<br /><br />4. Frite os cubos de carne em uma frigideira com óleo e adicione um pouco de sal.
