Você vai precisar de: <br /><br />- 5 bananas<br />- 3 ovos<br />- 250 g de açúcar<br />- 90 g de óleo vegetal<br />- 100 g de coalhada<br />- 300 g de farinha<br />- 12 g de fermento em pó<br />- 50 g de manteiga<br />- 100 g de cream cheese<br />- 120 g de açúcar de confeiteiro <br />- 1 colher de chá de essência de baunilha<br />- Granulado de chocolate<br /><br />Como fazer:<br /><br />1. Descasque quatro das bananas e amasse com um garfo em uma tigela de tamanho médio.<br /><br />2. Para a massa, misture os ovos, açúcar e óleo vegetal em uma segunda tigela até ficar espumoso. Mexendo constantemente, adicione a coalhada, depois farinha, bananas amassadas e fermento em pó. Coloque a massa em uma forma de bolo retangular ou em uma caçarola e leve ao forno a 180 ºC pro 17 minutos.<br /><br />3. Para o creme, mistura a manteiga, cream cheese, açúcar de confeiteiro e essência de baunilha.<br /><br />4. Quando a torta tiver esfriado, passe o creme de manteiga uniformemente por cima e então enfeite com fatias do que sobrou da banana. Como toque final, adicione uma camada de granulado de chocolate.
