Você vai precisar de:<br /><br />- 1/2 xícara de cuscuz cozido<br />- 1/4 de xícara de sementes de romã<br />- 2 cebolinhas<br />- 1 laranja em fatias<br />- 1/2 xícara de folhas de sua preferência (rúcula, agrião, etc)<br />- 2 colheres de sopa de castanhas de caju moídas<br />- hortelã<br /><br />Para o molho:<br /><br />- 6 colheres de sopa de azeite<br />- meio limão siciliano<br />- 2 colheres de chá de mel<br />- 1 colher de sopa e meia de mostrada<br />- sal e pimenta<br /><br />Reservatório:<br /><br />- 1 pote de vidro<br /><br />Como fazer:<br /><br />1. Primeiro, prepare o molho misturando azeite, mel, mostarda e o suco de meio limão siciliano. Adicione sal e pimenta.<br /><br />2. Agora preencha o pote de vidro. Primeiro, coloque uma camada de cuscuz e despeje o molho por cima. Depois, adicione as outras camadas: semente de romã, cebolinha, fatias de laranja, folhas, castanha de caju e o hortelã por cima de tudo.<br /><br />3. Sua salada está pronta. Você pode levar um almoço saudável para o trabalho ou para um pique-nique. Antes de servir, vire o pote de cabeça para baixo, para o molho cobrir as outras camadas, e misture com um garfo.
