Você vai precisar de (para 3 porções):<br /><br />- 3 cogumelos grandes (por ex.: cogumelo portobello)<br />- 3 colheres de sopa de azeite<br />- 125 g de espinafre<br />- 1 dente de alho, picado<br />- 75 g de muçarela ralada<br />- 100 g de cheddar ralado<br />- 100 g de cream cheese<br />- 2 colheres de farinha de rosca<br />- 1 ovo<br /><br />Como fazer: <br /><br />1. Retire o talo e as brânquias do cogumelo. Então, pincele tanto o interior quanto o exterior com azeite.<br /> <br />2. Para preparar o recheio, pique o espinafre e misture com os outros ingredientes.<br /> <br />3. Com uma colher, recheie os três cogumelos e deixe o topo liso. Leve ao forno a 180 ºC por 12 minutos.
