Você vai precisar de:<br /><br />- 30 folhas de massa de lasanha<br />- 100 g de salame, em fatias<br />- 150 ml de molho bechamel <br />- 150 g de muçarela ralada<br /><br />Para o pesto:<br /><br />- 1 ramo de manjericão <br />- 75 g de pinhões torrados<br />- 70 g de parmesão ralado<br />- 1 dente de alho <br />- 125 ml de azeite<br /><br />Para o molho: <br /><br />- 500 g de carne moída<br />- 75 g de cebola em cubos <br />- 1 dente de alho picado <br />- 200 ml de molho de tomate<br />- Sal e pimenta <br />- 1 colher de sopa de manjericão seco<br /><br />Como fazer: <br /><br />1. Em uma tigela grande e redonda, coloque as folhas de massa de lasanha cozida de forma que elas cubram a superfície e se sobreponham (veja o vídeo).<br /><br />2. Coloque uma camada de fatias de salame. Por cima, coloque algumas colheres de sopa de molho bechamel misturadas com 75 g de muçarela ralada. Cubra o molho com mais folhas de massa de lasanha. Mais uma vez, coloque uma camada de salame, de molho bechamel e de folhas de lasanha. <br /><br />3. Para fazer o pesto, corte os ingredientes e misture-os. Coloque algumas colheres de sopa na lasanha e cubra o pesto com mais folhas de massa. Agora, coloque mais uma camada de pesto e depois mais massa.<br /><br />4. Para fazer o molho, frite a carne moída. Adicione cebola, alho e molho de tomate, temperando com sal, pimenta e orégano. Deixe o molho cozinhar e, para terminar, adicione o resto da muçarela ralada. Coloque uma camada do molho na lasanha, cubra-a e depois adicione uma camada final de molho, seguido de mais uma de massa. Por fim, pegue as pontas de massa que estão para fora e sele-as. As massas grudam melhor se você colocar um pouco de molho bechamel.<br /><br />5. Finalmente, leve a torta de lasanha ao forno a 150 ºC por 20 minutos.
