Você vai precisar de:<br /><br />Para a massa:<br /><br />- 200 g de manteiga <br />- 150 g de açúcar<br />- 4 ovos<br />- 150 g de avelãs<br />- 130 g de farinha<br />- 60 g de chocolate em pó<br />- 2 colheres de chá de fermento em pó<br />- 1 pitada de sal<br /><br />Para o recheio: <br /><br />- 625 g de cream cheese<br />- 200 g de creme de leite bate chantili<br />- 50 g de açúcar <br />- 500 g de morangos<br /><br />Como fazer: <br /><br />1. Coloque todos os ingredientes para a massa em uma tigela grande e misture-os com uma batedeira. Depois, coloque a massa em uma assadeira untada e leve ao forno a 170 ºC por 35 minutos.<br /> <br />2. Enquanto isso, prepare o recheio de creme misturando cream cheese, creme de leite bate chantili e açúcar.<br /> <br />3. Assim que o bolo esfriar após sair do forno, retire cerca de 3 cm de profundidade do bolo, deixando apenas a borda intacta. Esmigalhe e separe a massa retirada em uma outra tigela.<br /> <br />4. Passe geleia de morango no fundo do buraco do bolo. Por cima, coloque os morangos.<br /> <br />5. Preencha o buraco com o creme e espalhe bem, cobrindo até as bordas. Depois polvilhe com a massa que você havia retirado e esmigalhado.
