Você vai precisar de:<br /><br />Para a calda:<br /><br />- 180 g de framboesa<br />- 2 colheres de sopa de água<br />- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo<br />- raspas de 1 limão siciliano<br /><br />Para o bolo de chocolate (brownie):<br /><br />- 150 g de açúcar<br />- 3 ovos<br />- 75 g de farinha<br />- 75 g de chocolate em pó<br />- 1 pitada de sal<br />- 1/2 colher de chá de fermento<br />- 200 g de manteiga derretida<br />- 250 g de chocolate amargo derretido<br /><br />Para o creme:<br /><br />- 400 g de cream cheese<br />- 200 ml de creme de leite<br />- 80 g de açúcar<br /><br />Mais:<br /><br />- 150 g de morangos<br />- 150 g de mirtilos<br /><br />Como fazer:<br /><br />1. Ferva os ingredientes para o molho até que a mistura fique espessa.<br /><br />2. Bata os ovos junto com o açúcar, até que fique um líquido espumoso. Depois, acrescente a farinha, o chocolate em pó, o sal e o fermento e misture bem. Para finalizar a massa, acrescente manteiga e o chocolate amargo, ambos derretidos.<br /> <br />3. Passe a mistura para um tabuleiro e leve ao forno por 20 minutos a 170ºC. Quando esfriar, tire o bolo de chocolate (brownie) do tabuleiro e corte-o em quadrados pequenos.<br /> <br />4. Agora chegou o momento de preparar o creme misturando o cream cheese, a nata e o açúcar.<br /> <br />5. Para colocar a sobremesa em camadas, comece colocando primeiro os quadrados de brownie no fundo da taça. Em seguida, coloque uma camada de creme, seguida dos mirtilos, morangos e framboesas. Para terminar, adicione a calda de framboesa. Repita o processo.<br /><br />Veja o artigo completo aqui: http://www.areceitaria.com.br/brownie-frutas-silvestres
