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Pizza de cachorro-quente com molho de mostarda e queijo

2019-07-25 10 Dailymotion

Você vai precisar de: <br /><br />- 1 porção de massa de pizza (cerca de 35 cm de diâmetro)<br />- 6 salsichas<br />- 75 ml de molho de tomate<br />- 50 ml de creme de leite<br />- 50 g de muçarela ralada<br />- 1 colher de sopa de mostarda<br />- 3 picles, fatiados<br />- 3 colheres de sopa de cebola crocante<br />- 1 ovo batido<br /><br />Como fazer:<br /><br />1. Coloque 5 das 6 salsichas em círculo a 3 cm da borda da pizza. Corte a massa em volta de cada salsicha para que você possa enrolá-las. Não se esqueça de apertar bem a massa para selar as salsichas.<br /> <br />2. Agora, corte cada salsicha enrolada três vezes. Para obter o melhor resultado, corte primeiro no meio da salsicha e depois no meio das duas metades. Assim, você obterá fatias iguais. <br /> <br />3. Vire as fatias de salsicha em 90º, de forma que elas fiquem viradas para o centro. <br /> <br />4. Espalhe o molho de tomate sobre a massa. Em uma outra panela, esquente creme de leite, queijo e mostarda em fogo baixo. Mexa constantemente até formar uma massa cremosa e homogênea. Com uma colher, coloque cuidadosamente o molho sobre a pizza.<br /> <br />5. Por fim, espalhe os picles, as fatias da última salsicha e a cebola crocante sobre a pizza. Pincele as bordas de salsicha com ovo batido e leve ao forno por 20 minutos a 180 ºC.

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