Você vai precisar de (para 6 porções):<br /><br />- 450 g de peito de frango cozido<br />- 3-4 cebolas grandes<br />- óleo para fritar<br />- 100 ml de ketchup<br />- 2 colheres de chá de páprica<br />- 2 colheres de chá de curry<br />- 1 colher de chá de pimenta caiena<br />- 1 colher de sopa de mel<br />- 75 g de muçarela ralada<br />- 2 cebolinhas, em anéis<br />- 12 tiras de bacon<br />- molho barbecue<br /><br />Como fazer: <br /><br />1. Desfie o peito de frango. Corte o interior das cebolas e retire os anéis. Você vai precisar deles depois. <br /> <br />2. Pique o interior das cebolas e refogue levemente em óleo. Adicione ketchup, páprica, curry, pimenta caiena e mel e misture tudo.<br /> <br />3. Misture o molho com o peito de frango, muçarela e as cebolinhas.<br /> <br />4. Use a mão para moldar a mistura em formato de bolas e colocá-las dentro das cebolas. Enrole cada cebola com duas tiras de bacon em formato de cruz. As tiras de bacon devem cobrir a abertura das cebolas. Use um palito de churrasco para prender o bacon. Para finalizar, pincele o molho barbecue nas cebolas e asse-as a 180ºC por 20 minutos. <br /><br />Veja a receita completa aqui: http://www.areceitaria.com.br/espeto-cebola/
