Você vai precisar de:<br /><br />- 1 couve-flor<br />- 1 cebola roxa<br />- 1 pimentão verde<br />- 3 fatias de queijo<br />- 3 fatias de presunto<br />- 2 colheres de sopa de manteiga<br />- 2 colheres de sopa de farinha<br />- 250 ml de leite<br />- Sal e pimenta<br />- Noz-moscada<br />- 100 g de muçarela ralada<br /><br />Como fazer:<br /><br />1. Cozinhe a couve-flor.<br /><br />2. Corte a cebola e o pimentão em tiras compridas. Coloque uma fatia de queijo em cima de uma de presunto e enrole as duas juntas. Corte os rolinhos ao meio. <br /> <br />3. Abrindo um pouco os ramos, vá colocando as tiras de cebola e pimentão, assim como os rolinhos de presunto e queijo, na couve-flor.<br /> <br />4. Derreta a manteiga em uma panela e mexa constantemente enquanto coloca a farinha. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada e mexa mais um pouco. <br /> <br />5. Despeje o molho sobre a couve-flor e termine polvilhando com muçarela. Leve ao forno a 170 ºC por 20 minutos.<br /><br />Veja a receita completa aqui: http://www.areceitaria.com.br/couve-flor-recheada
